韩式辣酱煎烤猪肉做法大全
摘要【主料】2人份五花肉100克韩式辣酱20克【辅料】料酒8毫升生抽3毫升糖5克植物油5克姜粉2克胡椒粉2克生菜叶30克蒜15克尖椒10克步骤1将韩式辣酱、料酒、生抽、糖、植物油、姜粉、胡椒粉拌匀。无需加
【主料】2人份 五花肉100克 韩式辣酱20克 【辅料】 料酒8毫升 生抽3毫升 糖5克 植物油5克 姜粉2克 胡椒粉2克 生菜叶30克 蒜15克 尖椒10克
步骤1 
将韩式辣酱、料酒、生抽、糖、植物油、姜粉、胡椒粉拌匀。无需加盐，因为韩式辣酱中有咸味
步骤2 
把切好的五花肉片放入腌料中，拌匀，保证每一片肉的每一面都黏上了腌料
步骤3 
腌制10分钟左右即可
步骤4 
趁腌肉的时候，洗净生菜叶，蒜切片，尖椒切圈
步骤5 
电饼铛或者铁板烤盘上刷油（配料外）后，将腌好的五花肉一片片展开铺在上面
步骤6 
一面煎熟之后，刷少许油，翻面继续小火煎烤。烤到稍有焦痕，肥肉中的油脂被烤出来的时候最香，关火就行了
