最生猛的海鲜吃法--酱螃蟹做法大全
摘要【主料】3人份梭子蟹2只【辅料】白糖10克黑胡椒适量料酒30毫升干辣椒少许酱油20毫升大蒜少许花椒少许香菜少许生姜适量步骤1梭子蟹两只白糖,料酒,酱油,黑胡椒,干辣椒,大蒜,花椒,香菜,生姜等适量步骤
【主料】3人份 梭子蟹2只 【辅料】 白糖10克 黑胡椒适量 料酒30毫升 干辣椒少许 酱油20毫升 大蒜少许 花椒少许 香菜少许 生姜适量
步骤1
梭子蟹两只白糖,料酒,酱油,黑胡椒,干辣椒,大蒜,花椒,香菜,生姜等适量
步骤2
生姜切丝,辣椒干切碎,大蒜切碎
步骤3
把所有调味料放入玻璃碗中,加入少许细盐
步骤4
接着倒入料酒和酱油调成腌料酱汁
步骤5
蟹用刷子刷赶紧后掀开蟹盖
步骤6
去掉蟹肺之后斩成块状
步骤7
倒入调好的酱料汁放冰箱冷藏腌制24小时以上
步骤8
成品图