洪福齐天( 虾仁豆腐)做法大全
摘要【主料】2人份豆腐(北)1块虾仁200克高汤1/2碗【辅料】植物油3汤匙姜10克料酒1/2汤匙番茄酱3汤匙白糖1汤匙淀粉1茶匙食盐3克步骤1食材备齐步骤2虾仁去虾线,加入胡椒粉,料酒,淀粉腌制10分钟
【主料】2人份 豆腐(北)1块 虾仁200克 高汤1/2碗 【辅料】 植物油3汤匙 姜10克 料酒1/2汤匙 番茄酱3汤匙 白糖1汤匙 淀粉1茶匙 食盐3克
步骤1
食材备齐
步骤2
虾仁去虾线,加入胡椒粉,料酒,淀粉腌制10分钟
步骤3
豆腐切1厘米厚的片
步骤4
高汤内加入番茄酱,白糖,盐拌匀
步骤5
锅加油烧热下入豆腐两面煎制金黄
步骤6
码在盘内待用
步骤7
下入姜末爆香,在下入虾仁煸炒至变红
步骤8
下入番茄汁加热至粘稠
步骤9
浇在豆腐上即可