红烧豇豆做法大全
摘要【主料】3人份豇豆500克【辅料】油适量盐2克姜2片大蒜2瓣鲜酱油10克老抽7克蚝油5克糖一勺八角1个醋3克步骤1备好食材:豇豆和大蒜步骤2豇豆洗净后摘成小段,大蒜去皮拍碎,生姜2片,八角1个步骤3起
【主料】3人份 豇豆500克 【辅料】 油适量 盐2克 姜2片 大蒜2瓣 鲜酱油10克 老抽7克 蚝油5克 糖一勺 八角1个 醋3克
步骤1
备好食材:豇豆和大蒜
步骤2
豇豆洗净后摘成小段,大蒜去皮拍碎,生姜2片,八角1个
步骤3
起油锅,中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香
步骤4
跟着倒入豇豆,调入盐
步骤5
蚝油、鲜酱油、老抽
步骤6
一勺白糖,翻炒片刻
步骤7
倒入清水,水量没过豇豆1/2,盖上锅盖,中小火烧25至30分钟(期间可以翻动一下)
步骤8
最后大火将汤汁收至浓稠即可,装盘上菜,非常入味,冷热都好吃哦!