黑椒薯片做法大全
摘要【主料】2人份土豆1个【辅料】食用油适量黑胡椒碎3克盐1克步骤1马铃薯洗净去皮步骤2均匀的切成薄片步骤3放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来步骤4再换一次水后，加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来
【主料】2人份 土豆1个 【辅料】 食用油适量 黑胡椒碎3克 盐1克
步骤1 
马铃薯洗净去皮
步骤2 
均匀的切成薄片
步骤3 
放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来
步骤4 
再换一次水后，加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来会更脆些
步骤5 
泡好的薯片捞出，用干的抹布沾
步骤6 
油温4成热即可入锅炸，小火慢慢炸，才更酥脆。最后出锅时油温稍高些，这样薯片即脆又少沾油
步骤7 
炸好的薯片撒上盐和黑胡椒碎即可享用
