香煎黑椒蚝油鸡腿做法大全
摘要【主料】3人份鸡腿2个【辅料】蚝油1勺黄酒2勺现磨黑椒碎适量盐0.5勺油少许步骤1鸡小腿洗净步骤2拆骨后再清洗两遍，切成小块儿，调入盐和黄酒步骤3现磨黑胡椒碎，多少依自己喜好而定步骤4调入蚝油步骤5拌
【主料】3人份 鸡腿2个 【辅料】 蚝油1勺 黄酒2勺 现磨黑椒碎适量 盐0.5勺 油少许
步骤1 
鸡小腿洗净
步骤2 
拆骨后再清洗两遍，切成小块儿，调入盐和黄酒
步骤3 
现磨黑胡椒碎，多少依自己喜好而定
步骤4 
调入蚝油
步骤5 
拌匀，腌制20分钟左右
步骤6 
最好使用不粘炒锅，注入一点点油，不要多，一会儿鸡皮部位会出油
步骤7 
放入腌制好的鸡肉，中小火慢煎，期间要用锅铲不断翻炒
步骤8 
5分钟左右即可关火，厨房飘香，香气盈鼻。蚝油的鲜甜与黑椒的香气，让人食欲大振
