豆豉烧排骨做法大全
摘要【主料】2人份猪大排1000克【辅料】豆豉2大勺蒜6瓣干辣椒6个料酒1大勺生抽1大勺白糖2小勺植物油适量步骤1准备好材料，将佐料加入切好的排骨，腌制30分钟；热锅倒入油，将腌好的排骨加入(留下腌汁)步
【主料】2人份 猪大排1000克 【辅料】 豆豉2大勺 蒜6瓣 干辣椒6个 料酒1大勺 生抽1大勺 白糖2小勺 植物油适量
步骤1 
准备好材料，将佐料加入切好的排骨，腌制30分钟；热锅倒入油，将腌好的排骨加入(留下腌汁)
步骤2 
煎至4面金黄即可；在腌汁中加入豆豉、适量水，搅匀
步骤3 
将其倒入盛煎好排骨的铁锅中，水量以没过排骨肉即可，中火煮40分钟，然后开盖大火收汁即可
