烧肉焖小土豆做法大全
摘要【主料】2人份烧肉250克小土豆500克【辅料】食用油1小勺盐1小勺糖1小勺酱油1大勺老抽1茶匙姜1块大蒜2瓣干辣椒2个步骤1准备所需材料步骤2把土豆洗净,烧肉切成大块,姜、蒜切片步骤3土豆用刀轻轻拍
【主料】2人份 烧肉250克 小土豆500克 【辅料】 食用油1小勺 盐1小勺 糖1小勺 酱油1大勺 老抽1茶匙 姜1块 大蒜2瓣 干辣椒2个
步骤1
准备所需材料
步骤2
把土豆洗净,烧肉切成大块,姜、蒜切片
步骤3
土豆用刀轻轻拍扁。是为了更好的入味
步骤4
锅加入少许的油烧热,放入姜、蒜、红辣椒煸炒出香味
步骤5
倒入烧肉
步骤6
煸炒至出油
步骤7
加入小土豆,翻炒片刻
步骤8
再加入适量的清水,没过土豆即可
步骤9
把它烧沸
步骤10
再加入适量的盐、糖
步骤11
加入适量酱油
步骤12
添加少许的老抽
步骤13
加盖煮沸后,转小火焖至
步骤14
最后焖至土豆软绵,汤汁变浓收干即可出锅