陕北版家常红烧肉做法大全
摘要【主料】五花肉500克【辅料】啤酒1罐豆瓣酱一勺酱油一勺白糖一勺八角2个酱油2勺盐适量步骤1准备东西步骤2五花肉洗净加水上锅,将五花肉煮十分钟捞出,喜欢吃烂的可以多煮一会!步骤3五花肉捞出洗净浮沫,切
【主料】 五花肉500克 【辅料】 啤酒1罐 豆瓣酱一勺 酱油一勺 白糖一勺 八角2个 酱油2勺 盐适量
步骤1
准备东西
步骤2
五花肉洗净加水上锅,将五花肉煮十分钟捞出,喜欢吃烂的可以多煮一会!
步骤3
五花肉捞出洗净浮沫,切成小块!
步骤4
上锅入少许油,将肉块煸香出油,加入一匙豆瓣酱炒匀
步骤5
再加入酱油,老抽和少许盐炒均!
步骤6
加入一勺白糖炒均匀!
步骤7
最后加入一罐啤酒(液体的份量要盖过肉的表面哦)
步骤8
盖紧用中火煮至汤汁浓稠即可关火!
步骤9
就这样装盘即可上桌!