咖喱土豆鸡做法大全
摘要【主料】3人份土豆一个鸡半只【辅料】咖喱块3块盐少量蒜瓣2个步骤1鸡肉先用凉水泡过洗干净备用步骤2土豆削皮切成块,和鸡肉大小差不多就行。切小了容易碎步骤3锅里烧水焯过鸡肉,去腥味步骤4另起锅烧热放油,
【主料】3人份 土豆一个 鸡半只 【辅料】 咖喱块3块 盐少量 蒜瓣2个
步骤1
鸡肉先用凉水泡过洗干净备用
步骤2
土豆削皮切成块,和鸡肉大小差不多就行。切小了容易碎
步骤3
锅里烧水焯过鸡肉,去腥味
步骤4
另起锅烧热放油,油热了放蒜瓣煸香
步骤5
再放鸡肉,咖喱一起炒干
步骤6
这个时候再加入开水,盖上盖子继续烧
步骤7
大火烧开后中火焖,焖20分钟就能放土豆块了。加点点盐继续焖
步骤8
土豆熟了就能大火收汁装盘!