啤酒炖鸡块做法大全
摘要【主料】3人份鸡肉1000克啤酒一听【辅料】油一勺盐3克生抽一勺老抽半勺花椒一小把大料一瓣葱姜一把步骤1鸡块洗净 控干步骤2用水焯一下 撇去浮沫 捞出 控干步骤3锅中放入少量油 放入葱花、姜片、红辣椒
【主料】3人份 鸡肉1000克 啤酒一听 【辅料】 油一勺 盐3克 生抽一勺 老抽半勺 花椒一小把 大料一瓣 葱姜一把
步骤1 
鸡块洗净 控干
步骤2 
用水焯一下 撇去浮沫 捞出 控干
步骤3 
锅中放入少量油 放入葱花、姜片、红辣椒 爆香
步骤4 
放入鸡块 翻炒
步骤5 
放入生抽 老抽 炒到上色
步骤6 
放入啤酒
步骤7 
放入盐 盖上锅盖 炖十五分钟
步骤8 
汤汁收的差不多了
