五花肉蒸冬瓜做法大全
摘要【主料】2人份五花肉200克冬瓜200克【辅料】西兰花少许葱1根糖1小勺盐1小勺料酒20毫升酱油1勺淀粉少许步骤1五花肉用开水焯下，切薄片，加盐，糖，酱油和料酒腌制一段时间。 步骤2冬瓜洗净 ，去皮，
【主料】2人份 五花肉200克 冬瓜200克 【辅料】 西兰花少许 葱1根 糖1小勺 盐1小勺 料酒20毫升 酱油1勺 淀粉少许
步骤1 
五花肉用开水焯下，切薄片，加盐，糖，酱油和料酒腌制一段时间。
步骤2 
冬瓜洗净 ，去皮，切大块
步骤3 
取一个稍微大一点的碗，把腌制好的肉片沿碗壁码放
步骤4 
然后再放上冬瓜。
步骤5 
放在电饭煲蒸格内，下面放水或者在煮什么东西时顺便蒸煮即可。
步骤6 
蒸煮大约40分钟左右。这个根据自己家的锅而定
步骤7 
花菜用开水焯熟，水里可以加少许盐。 取一个大盘子，旁边围上一圈花菜，然后把蒸好的碗反扣做盘子上。最后蒸出来的汤汁做锅里勾薄芡，淋在上面，最后撒葱花即可
