卤水带壳花生做法大全
摘要【主料】4人份花生(鲜)450克【辅料】干辣椒6个八角2颗桂皮1段香叶2片黑胡椒1茶匙花椒1茶匙食盐2茶匙步骤1准备卤水,把所有材料加入半锅水里煮滚,转小火步骤2把花生洗干净,加入锅里,加盖大火煮滚,
【主料】4人份 花生(鲜)450克 【辅料】 干辣椒6个 八角2颗 桂皮1段 香叶2片 黑胡椒1茶匙 花椒1茶匙 食盐2茶匙
步骤1
准备卤水,把所有材料加入半锅水里煮滚,转小火
步骤2
把花生洗干净,加入锅里,加盖大火煮滚,转小火卤。喜欢脆一点的口感卤半个小时即可,我喜欢花生糯糯的,卤了三个小时
步骤3
熄火,不开盖,泡上3个小时,泡一个晚上更好。然后沥干卤水,即可食用