凉拌水煮花生做法大全
摘要【主料】2人份花生仁(生)300克【辅料】胡萝卜1根尖椒1个花椒1茶匙八角3颗香叶2片茴香籽2茶匙干辣椒2个甘草2片桂皮1段食盐1/2茶匙芝麻油1茶匙水适量步骤1准备食材,将花生仁提前泡好,胡萝卜和尖
【主料】2人份 花生仁(生)300克 【辅料】 胡萝卜1根 尖椒1个 花椒1茶匙 八角3颗 香叶2片 茴香籽2茶匙 干辣椒2个 甘草2片 桂皮1段 食盐1/2茶匙 芝麻油1茶匙 水适量
步骤1
准备食材,将花生仁提前泡好,胡萝卜和尖椒切块
步骤2
将卤料放入锅中,加入食盐、水和花生仁,煮15-20分钟后,关火浸泡
步骤3
将胡萝卜和辣椒焯水,焯好水的蔬菜,放入冷水中冰一下
步骤4
将蔬菜控水后放入凉拌盆中,加入芝麻油和少许食盐,捞出煮好的花生,与蔬菜拌匀食用