梅干菜肉饼做法大全
摘要【主料】5人份五花肉300克梅菜1把【辅料】盐半勺生抽2少生粉4大勺葱1棵胡椒粉适量步骤1自制的梅干菜一把，泡水两小时至泡软步骤2五花肉不带皮的，切丁步骤3把泡软的梅干菜、生抽、盐、胡椒粉一起拌匀步骤
【主料】5人份 五花肉300克 梅菜1把 【辅料】 盐半勺 生抽2少 生粉4大勺 葱1棵 胡椒粉适量
步骤1 
自制的梅干菜一把，泡水两小时至泡软
步骤2 
五花肉不带皮的，切丁
步骤3 
把泡软的梅干菜、生抽、盐、胡椒粉一起拌匀
步骤4 
然后加生粉拌匀
步骤5 
表面看起来有点湿湿的感觉
步骤6 
倒油，中小火
步骤7 
下肉饼，用勺子或者铲子压平，火不能太大，太大底部很容易就焦了
步骤8 
另一面也煎一下
步骤9 
倒4勺的水，盖盖子闷烧
步骤10 
水烧的差不多就关火，翻匀就可以了
