辣味鸡块做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉400克【辅料】郫县豆瓣酱1汤勺胡萝卜1个芝麻1汤勺洋葱1个蚝油1汤勺油3汤勺步骤1材料备好步骤2鸡大胸肉切成约1.5cm见方的块，放入一勺淀粉，两勺生抽步骤3拌匀腌渍10分钟步
【主料】2人份 鸡胸脯肉400克 【辅料】 郫县豆瓣酱1汤勺 胡萝卜1个 芝麻1汤勺 洋葱1个 蚝油1汤勺 油3汤勺
步骤1 
材料备好
步骤2 
鸡大胸肉切成约1.5cm见方的块，放入一勺淀粉，两勺生抽
步骤3 
拌匀腌渍10分钟
步骤4 
洋葱切粒，和鸡肉同样大小就可以
步骤5 
胡萝卜切薄片
步骤6 
炒锅烧宽油
步骤7 
油5分热的时候，放入鸡胸肉
步骤8 
炸约5分钟左右，把鸡肉外皮炸酥，炸好捞出备用
步骤9 
炒锅留底油，放入姜末和郫县豆瓣酱。炒出红油
步骤10 
放入胡萝卜片翻炒
步骤11 
胡萝卜炒软后放入洋葱块炒香
步骤12 
倒入炸好的鸡肉
步骤13 
适当加点盐，在加蚝油
步骤14 
最后撒上芝麻炒匀出锅
