香辣花蛤做法大全
摘要【主料】花哈1000克杭椒2根香菜2根胡萝卜1根【辅料】食用油适量葱姜蒜适量料酒适量生抽1汤匙蚝油1汤匙白糖1小勺食盐1/3小勺郫县豆瓣酱2汤勺步骤1将所有配料洗净切好备用步骤2将花蛤放入温水锅中焯烫
【主料】 花哈1000克 杭椒2根 香菜2根 胡萝卜1根 【辅料】 食用油适量 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽1汤匙 蚝油1汤匙 白糖1小勺 食盐1/3小勺 郫县豆瓣酱2汤勺
步骤1 
将所有配料洗净切好备用
步骤2 
将花蛤放入温水锅中焯烫至开口
步骤3 
捞出冲洗一下，洗去壳中的泥沙
步骤4 
热锅凉油，下葱姜蒜爆香，放郫县豆瓣酱炒炒匀，接着倒入红绿椒和胡萝卜炒匀
步骤5 
再倒入花蛤，后依次加入料酒、生抽、蚝油大火炒匀
步骤6 
最后倒入白糖，食盐和香菜，炒匀出锅
