红烧排骨超级好吃的做法做法大全
摘要【主料】2人份排骨500克【辅料】老抽一勺子料酒两勺生抽两勺子生姜一块西红柿1个步骤1猪肋排洗净，用刀斩成麻将块大小步骤2煮锅里倒入清水，放入肋排小火煮开步骤3煮5分钟后，捞出肋排，用清水冲洗步骤4把
【主料】2人份 排骨500克 【辅料】 老抽一勺子 料酒两勺 生抽两勺子 生姜一块 西红柿1个
步骤1 
猪肋排洗净，用刀斩成麻将块大小
步骤2 
煮锅里倒入清水，放入肋排小火煮开
步骤3 
煮5分钟后，捞出肋排，用清水冲洗
步骤4 
把肋排再次倒入煮锅，小火煮5分钟
步骤5 
煮好的肋排捞出，浸泡在清水里，这样处理过的肋排清淡，口感发脆
步骤6 
锅里倒入油，热后放入生姜爆香，放入八角桂皮
步骤7 
7倒入排骨段，小火翻炒
步骤8 
调入老抽，翻炒排骨上色
步骤9 
倒入足量的清水，大火煮开后改小火煮30分钟
步骤10 
西红柿洗净后切块
步骤11 
把西红柿倒入锅里，调入精盐，煮10分钟
