排骨焖饭做法大全
摘要【主料】3人份排骨400克土豆120克大米200克葱10克【辅料】姜6克白糖10克蚝油1大勺料酒1大勺生抽1大勺盐适量步骤1肋排洗净焯水备用步骤2锅里热油爆香葱姜，倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄步
【主料】3人份 排骨400克 土豆120克 大米200克 葱10克 【辅料】 姜6克 白糖10克 蚝油1大勺 料酒1大勺 生抽1大勺 盐适量
步骤1 
肋排洗净焯水备用
步骤2 
锅里热油爆香葱姜，倒入沥干水的排骨小火将两面煎至金黄
步骤3 
加入糖略炒出糖色，加入蚝油
步骤4 
料酒和生抽继续炒匀
步骤5 
加入盐再倒入切好的土豆块翻炒均匀
步骤6 
电饭煲或压力锅里米洗净，放入适量水，将排骨连酱汁一起倒入，开煲。煮好后撒点葱花，拌一拌就可以开吃了
