紫薯芋头丸子做法大全
摘要【主料】3人份芋头300克紫薯200克粘米粉100克【辅料】花生油500毫升盐5克五香粉1克步骤1准备食材:小芋头、紫薯、粘米粉、五香等食材步骤2紫薯、小芋头煮熟去皮,分别压碎成泥步骤3紫薯泥、芋头泥
【主料】3人份 芋头300克 紫薯200克 粘米粉100克 【辅料】 花生油500毫升 盐5克 五香粉1克
步骤1
准备食材:小芋头、紫薯、粘米粉、五香等食材
步骤2
紫薯、小芋头煮熟去皮,分别压碎成泥
步骤3
紫薯泥、芋头泥分别加入盐、五香、粘米粉拌均揉团
步骤4
芋头面团取小团压扁,把紫薯面团包裹
步骤5
揉成光滑的紫薯芋头丸子
步骤6
热锅,倒入适量的油,油温180度左右,放入芋丸子
步骤7
改为中火,翻转炸至金黄色,捞出,用吸油纸吸走多余的油即可