黑椒土豆鸡丁做法大全
摘要【主料】4人份鸡腿2个土豆1个洋葱50克【辅料】生抽酱油20毫升料酒10毫升玉米淀粉2克精盐2克黑椒酱30克食用油20毫升步骤1主要原材料准备步骤2琵琶腿，剔掉骨头步骤3洗净后切小丁步骤4加入生抽酱油
【主料】4人份 鸡腿2个 土豆1个 洋葱50克 【辅料】 生抽酱油20毫升 料酒10毫升 玉米淀粉2克 精盐2克 黑椒酱30克 食用油20毫升
步骤1 
主要原材料准备
步骤2 
琵琶腿，剔掉骨头
步骤3 
洗净后切小丁
步骤4 
加入生抽酱油，料酒，精盐和玉米淀粉，用手抓匀后腌制10分钟
步骤5 
土豆去皮切小丁，洋葱也切成同样的小丁
步骤6 
坐锅烧油，5成热的时候，下腌好的鸡肉丁滑炒
步骤7 
炒至鸡肉丁变色时盛出备用。
步骤8 
锅中留底油，下洋葱丁煸炒。
步骤9 
一直翻炒至洋葱变透明
步骤10 
下土豆丁
步骤11 
煎制土豆丁焦黄
步骤12 
下之前滑炒好的鸡肉丁
步骤13 
翻炒均匀后加入黑椒酱
步骤14 
炒出黑椒的酱香味
步骤15 
沿锅边淋入少量的清水，略焖2分钟
步骤16 
大火收汁，关火即可装盘啦
