五香芋头糕做法大全
摘要【主料】糯米粉120g虾50g腊肉50g水400g芋头150g【辅料】调和油适量食盐适量五香粉适量鸡粉适量步骤1芋头去皮，切成粒;步骤2虾米洗净，沥干水份;步骤3腊肉洗净 ，切成小丁;步骤4锅中热多一
【主料】 糯米粉120g 虾50g 腊肉50g 水400g 芋头150g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 五香粉适量 鸡粉适量
步骤1 
芋头去皮，切成粒;
步骤2 
虾米洗净，沥干水份;
步骤3 
腊肉洗净 ，切成小丁;
步骤4 
锅中热多一点的油，把芋头粒稍为炸一下;
步骤5 
比较干爽的状态下盛起，加入五香粉拌匀后备用;
步骤6 
然后利用余油，把虾米和腊肉炒香;
步骤7 
盛起备用;
步骤8 
将粘米粉和栗粉混合后加入200克水搅匀，加入鸡粉，盐等调好味;
步骤9 
把混合好的米糊倒入锅中煮 开，再倒入200克的水，使粉浆成为半生熟;
步骤10 
倒入芋头粒，虾米，腊肉等搅匀;
步骤11 
把拌好的米糊倒入铺了锡纸的盆中，抹平;
步骤12 
上锅蒸约50分钟即可！放凉后再切块食用
