爆炒生菜做法大全
摘要【主料】2人份生菜600克【辅料】油1汤匙盐5克白糖3克干辣椒3个花椒20粒步骤1把生菜洗净，撕成块状，沥净水分 步骤2 把干辣椒洗净，切段 步骤3 热锅凉油，放入花椒、干辣椒，小火炒香 步骤4 放入
【主料】2人份 生菜600克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 白糖3克 干辣椒3个 花椒20粒
步骤1 
把生菜洗净，撕成块状，沥净水分
步骤2 
把干辣椒洗净，切段
步骤3 
热锅凉油，放入花椒、干辣椒，小火炒香
步骤4 
放入沥净水分的生菜
步骤5 
旺火快速翻炒
步骤6 
炒制生菜塌秧脱水，滗出多余的水分
步骤7 
加盐、白糖调味
步骤8 
翻炒均匀，即可关火
步骤9 
出锅装盘，即可上桌品味
