四川冒菜做法大全
摘要【主料】2人份火锅底料80克藕80克土豆140克平菇44克生菜66克绿豆芽131克【辅料】蒜11克葱2根酱油1茶匙辣椒油1茶匙花椒粉2克味精1克步骤1生菜、豆芽洗净，莲藕和土豆去皮切片，平菇洗净后用手
【主料】2人份 火锅底料80克 藕80克 土豆140克 平菇44克 生菜66克 绿豆芽131克 【辅料】 蒜11克 葱2根 酱油1茶匙 辣椒油1茶匙 花椒粉2克 味精1克
步骤1 
生菜、豆芽洗净，莲藕和土豆去皮切片，平菇洗净后用手撕成小块，蒜剁末、葱切葱花
步骤2 
锅中油烧热，将火锅料倒入锅中炒香
步骤3 
加水
步骤4 
大火烧开，放入平菇
步骤5 
再次烧开后放入土豆片和藕片
步骤6 
土豆和藕片煮熟后放入生菜
步骤7 
倒入豆芽
步骤8 
放少许食盐调味，关火
步骤9 
碗中放入辣椒油、少许酱油、花椒粉、味精、蒜末和葱花，然后将煮好的菜装入碗中，拌匀即可
