鸡蛋蒸豆腐做法大全
摘要【主料】3人份鸡蛋2个南豆腐1盒【辅料】食盐少许鲜味酱油2茶匙香油1/2茶匙步骤1食材:鸡蛋、豆腐步骤2豆腐撕去塑料封盖,倒扣在盘中,用剪刀在盒子的四角剪个小孔步骤3轻松扣出完整的豆腐步骤4扣出的嫩豆
【主料】3人份 鸡蛋2个 南豆腐1盒 【辅料】 食盐少许 鲜味酱油2茶匙 香油1/2茶匙
步骤1
食材:鸡蛋、豆腐
步骤2
豆腐撕去塑料封盖,倒扣在盘中,用剪刀在盒子的四角剪个小孔
步骤3
轻松扣出完整的豆腐
步骤4
扣出的嫩豆腐划成小块,放入深一些的容器中
步骤5
鸡蛋打入碗中,加入少许食盐
步骤6
按1;1比例加入清水搅打均匀
步骤7
搅打均匀的蛋液倒入豆腐中
步骤8
放入蒸锅,中小火蒸15分钟
步骤9
豆腐蒸好取出直接浇入鲜味酱油香油即可