西兰花炒口蘑做法大全
摘要【主料】口蘑8个西兰花半颗【辅料】大蒜3瓣步骤1西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡一会，再清洗干净，并将口蘑也清洗干净，切成薄片，再将大蒜切成蒜末备用步骤2起锅，锅中倒入适量清水，大火煮沸，调入几滴食用油
【主料】 口蘑8个 西兰花半颗 【辅料】 大蒜3瓣
步骤1 
西兰花切成小朵，放入盐水中浸泡一会，再清洗干净，并将口蘑也清洗干净，切成薄片，再将大蒜切成蒜末备用
步骤2 
起锅，锅中倒入适量清水，大火煮沸，调入几滴食用油和小半勺盐，煮沸后倒入西兰花，焯水30秒左右后捞出过凉水
步骤3 
起锅，锅中倒入少许油，油热后倒入蒜末，煸炒出蒜香味
步骤4 
再倒入口蘑，翻炒变软
步骤5 
最后倒入焯好的西兰花，翻拌均匀
步骤6 
调入1勺蚝油、1勺生抽、少许盐，调入少许薄淀粉水，再次翻炒均匀即可装盘出锅
