西兰花烧平菇做法大全
摘要【主料】西兰花150克平菇200克【辅料】油10毫升大蒜一瓣姜一块蚝油5克味极鲜3毫升盐3克味精2克糖3克水淀粉适量步骤1西兰花洗净切块步骤2平菇择洗干净切块步骤3大蒜，姜切片步骤4西兰花入开水锅中焯
【主料】 西兰花150克 平菇200克 【辅料】 油10毫升 大蒜一瓣 姜一块 蚝油5克 味极鲜3毫升 盐3克 味精2克 糖3克 水淀粉适量
步骤1 
西兰花洗净切块
步骤2 
平菇择洗干净切块
步骤3 
大蒜，姜切片
步骤4 
西兰花入开水锅中焯水一分钟捞出
步骤5 
平菇入开水锅中焯水一分钟捞出
步骤6 
西兰花，平菇一起控水
步骤7 
锅里入油烧热，入姜蒜爆香，入蚝油，味极鲜炝香
步骤8 
下入焯过水的西兰花，平菇一起翻炒
步骤9 
调入盐，味精，糖翻炒均匀，勾芡收汁，淋明油，关火
步骤10 
出锅装盘即可
