黄鸭叫炖豆腐做法大全
摘要【主料】2人份黄颡鱼5条北豆腐1块【辅料】小葱1段姜2块胡椒粉1茶匙盐1/2茶匙植物油2汤匙鸡精1茶匙步骤1黄鸭叫洗净、控水，豆腐切块，葱切段，姜切片备用步骤2炒锅内放入适量植物油，烧七成热后将黄鸭叫
【主料】2人份 黄颡鱼5条 北豆腐1块 【辅料】 小葱1段 姜2块 胡椒粉1茶匙 盐1/2茶匙 植物油2汤匙 鸡精1茶匙
步骤1 
黄鸭叫洗净、控水，豆腐切块，葱切段，姜切片备用
步骤2 
炒锅内放入适量植物油，烧七成热后将黄鸭叫放入锅内，两面煎一两分钟
步骤3 
锅内加水，盖过黄鸭叫，放入葱姜
步骤4 
加入豆腐，加入适量盐，开大火，水烧开后改中小火加盖炖30分钟使豆腐成蜂窝状
步骤5 
最后撒上葱花、鸡精、胡椒粉，起锅
