酥炸龙利鱼柳做法大全
摘要【主料】2人份龙利鱼250克【辅料】料酒30毫升盐3克蚝油10毫升生姜3片白胡椒粉4克玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量步骤1准备好原料步骤2将鱼洗干净，擦干水分，切成手指粗细的鱼柳，放入碗中， 加料酒、
【主料】2人份 龙利鱼250克 【辅料】 料酒30毫升 盐3克 蚝油10毫升 生姜3片 白胡椒粉4克 玉米淀粉适量 鸡蛋1个 面包糠适量
步骤1 
准备好原料
步骤2 
将鱼洗干净，擦干水分，切成手指粗细的鱼柳，放入碗中， 加料酒、蚝油、盐、白胡椒粉和姜丝，抓匀后腌制30min以上
步骤3 
先在腌好的鱼肉表面，拍一层薄薄的淀粉
步骤4 
裹上蛋液
步骤5 
最后裹上面包糠，全部裹好后放在盘中等着一会炸
步骤6 
锅中倒油后，酱油烧至六七成热，下鱼柳，炸至金黄
步骤7 
捞出沥油，待油温再次升高后，下锅复炸
步骤8 
将炸好的装盘，搭配自己喜欢的酱汁
