鸡肉烤串做法大全
摘要【主料】2人份鸡腿3个洋葱半粒蒜4瓣【辅料】生抽适量孜然粉适量辣椒粉适量盐少许糖一大勺啤酒一大勺五香粉一小勺胡椒粉少许步骤1鸡腿三个去骨留肉,用刀背敲松,使其肉质更嫩步骤2每个鸡腿大约切成6-7块左右
【主料】2人份 鸡腿3个 洋葱半粒 蒜4瓣 【辅料】 生抽适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 盐少许 糖一大勺 啤酒一大勺 五香粉一小勺 胡椒粉少许
步骤1
鸡腿三个去骨留肉,用刀背敲松,使其肉质更嫩
步骤2
每个鸡腿大约切成6-7块左右大小,加入洋葱丝,蒜碎
步骤3
所有的调料腌制2个小时以上
步骤4
竹签用清水浸泡半个小时,然后串鸡肉,
步骤5
烤盘垫锡纸,放少许的洋葱,将鸡肉串摆上,表面刷油
步骤6
入烤箱中层210度20分钟
步骤7
取出,刷油,撒白芝麻、辣椒粉、孜然粉继续放入烤网上10-15分钟,最后根据自己口味可以再撒些孜然粉或者辣椒粉之类就好