省油营养的热拌茄子土豆做法大全
摘要【主料】3人份茄子(圆)2/3个土豆2个【辅料】蒜5瓣味精1克香菜1棵姜10克小葱1棵西红柿0.5个蚝油6毫升生抽6毫升醋15毫升香油5毫升盐3克步骤1茄子土豆洗净，土豆削皮步骤2茄子切片，冷水浸泡一
【主料】3人份 茄子(圆)2/3个 土豆2个 【辅料】 蒜5瓣 味精1克 香菜1棵 姜10克 小葱1棵 西红柿0.5个 蚝油6毫升 生抽6毫升 醋15毫升 香油5毫升 盐3克
步骤1 
茄子土豆洗净，土豆削皮
步骤2 
茄子切片，冷水浸泡一下
步骤3 
土豆也切片
步骤4 
茄子沥干水，把土豆放在茄子上，在蒸锅里蒸25——30分钟
步骤5 
蒜泥凉够10分钟，加入香油、蚝油、生抽、醋和味精调匀
步骤6 
姜切沫，葱切粒，香菜切段
步骤7 
西红柿去子切条。调好的碗汁
步骤8 
蒸好的菜取出锅加入盐、葱、姜和香菜拌匀
步骤9 
将碗汁倒入，把西红柿也加入拌匀
步骤10 
装盘的菜
