菠菜面条做法大全
摘要【主料】面粉250克菠菜1条鸡蛋1个【辅料】盐3克步骤1菠菜洗净滤清水。(我只用了二根)步骤2用破壁机或榨汁机打成汁,怎么方便怎么弄,只是一定要过滤干净就可以步骤3打成汁就可以了步骤4面粉中先加一个鸡
【主料】 面粉250克 菠菜1条 鸡蛋1个 【辅料】 盐3克
步骤1
菠菜洗净滤清水。(我只用了二根)
步骤2
用破壁机或榨汁机打成汁,怎么方便怎么弄,只是一定要过滤干净就可以
步骤3
打成汁就可以了
步骤4
面粉中先加一个鸡蛋(放鸡蛋忘拍图了),再放少许盐,再把菠菜汁一点点加到面粉当中
步骤5
做面条的面团要硬一些,如上图这样后可以盖上布饧一下,大概半小时,
步骤6
半小时后再揉至稍微光滑一些,
步骤7
切块
步骤8
用压面机压面了,
步骤9
压的是细面。做完之后可以晾一晚上再煮,也可以现煮