翡翠饺子做法大全
摘要【主料】5人份面粉300克菠菜汁80克【辅料】五花肉400克香葱400克菠菜200克花生油6毫升生抽2毫升盐6克生姜1克鸡粉1克步骤1准备面粉、菠菜、香葱、五花肉等食材步骤2菠菜洗净，打成汁，过滤步骤
【主料】5人份 面粉300克 菠菜汁80克 【辅料】 五花肉400克 香葱400克 菠菜200克 花生油6毫升 生抽2毫升 盐6克 生姜1克 鸡粉1克
步骤1 
准备面粉、菠菜、香葱、五花肉等食材
步骤2 
菠菜洗净，打成汁，过滤
步骤3 
150克面粉加清水拌均揉成光滑面团，另外150克面粉加菠菜汁揉成光滑菠菜面团，静放15分钟
步骤4 
利用醒面时间，把剁碎的五花肉、菠菜、香葱、花生油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均做馅；
步骤5 
醒好的菠菜面团，揉长长条，擀成面皮
步骤6 
把原味面团揉成长条，放在菠菜面团中，卷起来
步骤7 
把面团切成一个饺子分量
步骤8 
擀成饺子皮
步骤9 
放入菠菜馅
步骤10 
收紧口，再捏成自己喜欢的形状
步骤11 
这是包好的翡翠饺子
步骤12 
清水煮沸放入饺子，再次煮沸，放点盐
步骤13 
再一次加入冷水，煮沸，饺子浮起，煮熟捞出即可
