咖喱海鲜饭做法大全
摘要【主料】3人份大米150克鲜虾15只鱿鱼爪1个胡萝卜1个豌豆适量【辅料】盐少许料酒适量咖喱1块步骤1虾买回来后去壳,切成小粒后用料酒和盐稍腌一下步骤2鲜鱿鱼洗净后取鱿鱼爪,把鱿鱼爪切成小粒步骤3胡萝卜
【主料】3人份 大米150克 鲜虾15只 鱿鱼爪1个 胡萝卜1个 豌豆适量 【辅料】 盐少许 料酒适量 咖喱1块
步骤1
虾买回来后去壳,切成小粒后用料酒和盐稍腌一下
步骤2
鲜鱿鱼洗净后取鱿鱼爪,把鱿鱼爪切成小粒
步骤3
胡萝卜也切成小粒
步骤4
把淘洗干净的米放入砂锅,加适量的水
步骤5
放入切成小粒的虾和鱿鱼
步骤6
把胡萝卜粒放入后,加入咖喱块搅匀
步骤7
再加少许盐调味
步骤8
最后加入适量的油
步骤9
大火煮开后转中小火。等水差不多干了的时候放入焯了水的豌豆拌匀
步骤10
水干后关后焖15分钟即可