形色兼备的心形杯子凉粉做法大全
摘要【主料】2人份绿豆淀粉40克水400克苋菜100克【辅料】盐适量生抽适量香醋适量香油适量蒜瓣适量步骤1 苋菜取叶洗净,梗可以留做别的。步骤2 水烧开,加入苋菜叶即可停火。 步骤3 汁水变粉色后滤出放
【主料】2人份 绿豆淀粉40克 水400克 苋菜100克 【辅料】 盐适量 生抽适量 香醋适量 香油适量 蒜瓣适量
步骤1
苋菜取叶洗净,梗可以留做别的。
步骤2
水烧开,加入苋菜叶即可停火。
步骤3
汁水变粉色后滤出放凉。
步骤4
绿豆粉和苋菜水1:10搅拌均匀。如果锅不怕划直接锅内混合搅拌。
步骤5
放入锅内,中火烧开,从开始就要一直搅拌,咕嘟后小火搅拌几分钟停火。
步骤6
倒入堡尔美克,常温放置三四小时凝固。
步骤7
脱模。
步骤8
蒜瓣捣成泥,放生抽、香醋、香油、盐和适当凉开水调匀。
步骤9
调料倒入凉粉杯子