蜜红豆吐司面包做法大全
摘要【主料】高筋面粉250蜜豆50g鸡蛋30g【辅料】荷兰乳牛乳酪牛奶70ml水70ml元贞糖35g食盐2g黄油20g酵母(干)1.3g步骤1把所有材料除黄油外,先放液体,再放粉,然后上面放酵母这样的顺序
【主料】 高筋面粉250 蜜豆50g 鸡蛋30g 【辅料】 荷兰乳牛乳酪牛奶70ml 水70ml 元贞糖35g 食盐2g 黄油20g 酵母(干)1.3g
步骤1
把所有材料除黄油外,先放液体,再放粉,然后上面放酵母这样的顺序放入面包桶内
步骤2
选择面包机1标准面包的键,再按启动,25分钟后成可稍拉出薄膜的状态
步骤3
长按启动键直动机发出“滴”的响声,停止流程,加入黄油,再重新启动1的标准面包流程
步骤4
再次揉面25分钟,揉至能拉出大片结实的薄膜状
步骤5
再按一下启动按键,暂停机器,把面团取出,碾成长条形,铺上蜜红豆
步骤6
整好形的面团再放回进面包桶里,再按启动键,让面包进入发酵程序
步骤7
1小时50分钟后发酵结束,将发好的面团表面涂上了蛋液和撒上了芝麻
步骤8
面包机自动再烘烤43分钟,面包烤好后取出放烤网上放凉,切片即可食用