土豆红烧肉盖饭做法大全
摘要【主料】4人份五花肉300克土豆150克【辅料】盐5克食用油5毫升八角1个香叶1片洋葱1个红椒1段青椒1段白糖6匙醪糟汁2匙红烧酱油2匙步骤1五花肉请店家切好，回来洗干净控水备用步骤2土豆两个，洗净切
【主料】4人份 五花肉300克 土豆150克 【辅料】 盐5克 食用油5毫升 八角1个 香叶1片 洋葱1个 红椒1段 青椒1段 白糖6匙 醪糟汁2匙 红烧酱油2匙
步骤1 
五花肉请店家切好，回来洗干净控水备用
步骤2 
土豆两个，洗净切三角块备用
步骤3 
洋葱，青红椒洗净
步骤4 
洋葱，青红椒依次切三角块
步骤5 
锅热放油，放入6勺白糖，炒制糖色
步骤6 
小火炒至变红起泡
步骤7 
放入五花肉翻炒上色
步骤8 
放入八角，香叶，红烧酱油，冰糖，倒入足够的温开水大火烧开，小火炖四十分钟左右
步骤9 
四十分钟后，放入醪糟汁两勺
步骤10 
放入土豆块煮至熟透
步骤11 
放入洋葱，青红椒块，盐，大火收汁
步骤12 
成品装盘
步骤13 
取一份米饭，围绕米饭搭配好造型，美美哒享用吧！
