吃爆米花对身体有害吗 铅中毒,诱发癌症风险,营养失衡
爆米花，想必大家都吃过的吧，是一种很不错的休闲食品，一般小孩子和女性们选择的比较多。你知道吗，爆米花含有的铅元素比较多，会导致智力的下降，所以日常生活中最好少吃或者是不吃，具体的危害介绍如下!
吃爆米花有哪些危害?
1、铅中毒。爆米花在制作过程中会混入铅元素，可能造成铅中毒现象，可能出现贫血或记忆力下降等情况。
2、诱发癌症风险。爆米花的原料是玉米，可能含有黄曲霉毒素，而爆米花也可能含二乙酰、糖精等物质，这些物质都能诱发癌症，如果长期大量食用这样的爆米花可能会增加患癌风险。
3、上火。爆米花性燥，含水量少，多吃爆米花可能出现上火症状，表现为口干舌燥、牙龈红肿等情况，另外，如果朋友们经常食用爆米花也是会引发便秘等症状的。
4、营养失衡。爆米花中淀粉含量多，多吃爆米花后可能会降低食欲，影响正餐多种营养素的摄取，严重者出现营养失衡的情况，这样不仅会严重的影响朋友们的身体健康了，更是会严重的影响体内胎儿的正常发育哦。
5、肥胖。爆米花主要成分是淀粉，还会添加一部分糖浆，长期多吃爆米花是可能引起孕妇身体肥胖，过度肥胖也是不利于胎儿生长发育。
爆米花的有害成分有哪些?
1、双乙酰。在生产爆米花的时候，往往会在里面添加一种物质叫做“双乙酰”，这种物质是一种添加剂，可以使爆米花产生一股黄油的香味。不过近日有研究发现，如果长期吸入“双乙酰”的话，会在肺部的气管造成阻塞，类似“尘肺”。这种就叫做“爆米花肺”。“爆米花肺”的症状主要是呼吸困难和哮喘，如果症状严重的话，还会危及生命安全。
2、人造奶油。无论是哪里贩卖的爆米花，里面都含有氢化植物油制成的植物奶油，这种人造奶油近几年在食用量上更加多了。我们在爆米花摊上看到的那团大块的白色的固态油脂就是人造奶油。人造奶油里面含有反式脂肪酸，这种物质对于人体健康是非常有害的，会大大增加心脏病、糖尿病的危险，甚至还与老奶痴呆和不育有关。
3、铅。爆米花里面的铅大多超标，会引起人铅中毒，对人体非常有害。
4、香精。吃过爆米花的人都知道爆米花闻起来特别香甜，这是因为爆米花里面加入了香精。这些香精也是存在安全隐患的。
爆米花有什么营养价值?
1、爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。
2、爆米花的热量很高，可以迅速为人体补充能量。
3、适当的吃一些爆米花，既可以增加生活的乐趣，而且对身体也没有什么坏处，但是如果吃太多的话，不利于身体健康。
4、爆米花是一种多纤维的食品，可以促进消化功能，对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。
5、吃爆米花可以锻炼脸部的肌肉，从而减少脸部皱纹的产生。
6、有研究发现，饭后吃爆米花可以清洁牙齿。
爆米花如何制作?
1、热锅倒油，下小玉米，中火加热1分钟，待有噼啪声时盖上锅盖，晃动锅子使受热均匀，待锅中没有啪啪声时打开锅盖，盛出，冷却待用。
2、混合淡奶油、奶粉、白糖，中小火加热，持续搅拌至白糖全部融化。
3、趁热拌入爆米花，想吃其他的口味也是如此做法。
爆米花可以用烤箱吗?
爆米花是可以用烤箱制作的。烤箱精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层，最后洒)，最好不要浸在油里，容易容易焦，都是1：1平铺在底部二分半钟放在烤箱里面高火。
总结：爆米花对于我们朋友们的身体健康是有着极大的危害的，不仅会导致出现上火和营养不良的症状，还会引发身体肥胖的情况哦，所以不要过量吃爆米花哦。
