广东红糖发糕做法大全
摘要【主料】3人份低筋面粉220克糯米粉80克红糖50克【辅料】枸杞子30粒温开水170克酵母粉4克步骤1食材准备步骤2面粉和糯米粉混合均匀。将粉类和红糖搅拌均匀步骤3用温水将酵母溶解步骤4将酵母水倒入面
【主料】3人份 低筋面粉220克 糯米粉80克 红糖50克 【辅料】 枸杞子30粒 温开水170克 酵母粉4克
步骤1
食材准备
步骤2
面粉和糯米粉混合均匀。将粉类和红糖搅拌均匀
步骤3
用温水将酵母溶解
步骤4
将酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
步骤5
和成光滑柔软的面团。
步骤6
将8寸的模具上抹上油,将面团按扁发酵,至两倍大
步骤7
轻轻按上泡软的枸杞。
步骤8
水开后,中大火蒸30分钟,蒸煮后,等5分钟再开盖脱模