肉末甘蓝粉丝做法大全
摘要【主料】4人份苤蓝1颗绿豆粉丝2小捆猪肉馅100克【辅料】植物油30克酱油20克蚝油15克料酒10克葱花少许盐适量步骤1甘蓝一颗准备好步骤2粉丝剪成合适的长度，提前用凉水泡软步骤3肥瘦相间的猪肉馅准备
【主料】4人份 苤蓝1颗 绿豆粉丝2小捆 猪肉馅100克 【辅料】 植物油30克 酱油20克 蚝油15克 料酒10克 葱花少许 盐适量
步骤1 
甘蓝一颗准备好
步骤2 
粉丝剪成合适的长度，提前用凉水泡软
步骤3 
肥瘦相间的猪肉馅准备好
步骤4 
甘蓝切成细丝
步骤5 
锅中略微多放些油，入葱花煸炒出香味
步骤6 
倒入肉馅，小火，划散，炒到发白时，倒入一点料理，酱油、蚝油，翻炒均匀
步骤7 
入甘蓝丝，翻炒一分钟，撒入适量盐，再继续翻炒一分钟
步骤8 
将泡好的粉丝入锅中
步骤9 
翻炒均匀，使菜汁能充分吸入到粉丝中，如果觉得干，可以倒入少量清水翻炒均匀
步骤10 
甘蓝丝脆脆的，粉丝软而筋道，来碗米饭，开吃喽
