荠菜三鲜饺子做法大全
摘要【主料】4人份荠菜1000克五花肉500克对虾200克面粉700克【辅料】葱1颗姜1块清水适量生抽2勺老抽1勺鸡精适量芝麻油3勺盐适量清水半碗步骤1面粉加适量水和好，放一边醒面步骤2隔半小时再揉会面，
【主料】4人份 荠菜1000克 五花肉500克 对虾200克 面粉700克 【辅料】 葱1颗 姜1块 清水适量 生抽2勺 老抽1勺 鸡精适量 芝麻油3勺 盐适量 清水半碗
步骤1 
面粉加适量水和好，放一边醒面
步骤2 
隔半小时再揉会面，可以使面团更劲道
步骤3 
荠菜摘净浸泡洗净
步骤4 
锅中烧开水下入荠菜焯软捞出即可
步骤5 
葱姜洗净与猪肉一起剁碎
步骤6 
猪肉馅加盐，生抽，老抽，鸡精，芝麻油，清水搅拌均匀，水要一点点加，直到猪肉上劲为止
步骤7 
接下来剁荠菜，挤干水份，拌入肉馅中
步骤8 
虾剥皮，切小块拌入肉馅中，这步忘记了拍照
步骤9 
包好饺子，尽量每个里面都有虾仁
步骤10 
不粘锅添加少许油，饺子摆好，大火煎至金黄色后添加半碗水进去，转小火煎至熟即可
步骤11 
个个都很漂亮，满口香哦
