爆炒三鲜做法大全
摘要【主料】2人份牛筋150克牛肉(心管)150克鱿鱼150克【辅料】洋葱半个干辣椒段5-6个葱段少许蒜瓣少许烧烤料适量蒜蓉辣酱适量酱油少许耗油适量步骤1把买回来的筋皮子,心管,冲洗干净用高压锅焖熟(出气
【主料】2人份 牛筋150克 牛肉(心管)150克 鱿鱼150克 【辅料】 洋葱半个 干辣椒段5-6个 葱段少许 蒜瓣少许 烧烤料适量 蒜蓉辣酱适量 酱油少许 耗油适量
步骤1
把买回来的筋皮子,心管,冲洗干净用高压锅焖熟(出气算30分钟)之后切成小块备用
步骤2
炒菜之前要把所有的辅料都准备好了,锅里放点豆油,(不要放太多)在把葱段.辣椒.蒜瓣煸炒,在把洋葱也炒一下。完了在把筋皮子.心管.鱿鱼倒进去大火爆炒。把酱油.耗油.蒜蓉辣酱.烧烤料按照顺序放,在翻炒几下要注意一下火候
步骤3
炒一下就可以出锅装盘了,之后在放上点香菜!