茶树菇煲鸭汤做法大全
摘要【主料】茶树菇250g鸭腿1只竹笋100g胡萝卜50g【辅料】食盐适量料酒20ml胡椒粉3g鸡精2g步骤1准备好所有的食材步骤2茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净步骤3鸭腿洗净剁小块步骤4竹笋用开
【主料】 茶树菇250g 鸭腿1只 竹笋100g 胡萝卜50g 【辅料】 食盐适量 料酒20ml 胡椒粉3g 鸡精2g
步骤1 
准备好所有的食材
步骤2 
茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净
步骤3 
鸭腿洗净剁小块
步骤4 
竹笋用开水煮上3分钟
步骤5 
再把鸭肉焯烫洗净备用
步骤6 
住笋和胡萝卜切片
步骤7 
砂锅加入开水放入葱姜
步骤8 
再加入料酒
步骤9 
放入煮过的鸭肉
步骤10 
加入茶树菇
步骤11 
加盖大火煮开小火煲至40分钟
步骤12 
然后放入竹笋和胡萝卜继续煲至15分钟
步骤13 
加入盐
步骤14 
再加胡椒粉和少许鸡精调味即好
