笋丁炒虾仁做法大全
摘要【主料】3人份虾仁150克冬笋1颗【辅料】鸡蛋清1个麻油适量油适量料酒2毫升盐1小勺糖小勺葱花适量淀粉小勺步骤1准备虾仁，加适量鸡蛋清，一勺淀粉抓匀上浆步骤2锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈
【主料】3人份 虾仁150克 冬笋1颗 【辅料】 鸡蛋清1个 麻油适量 油适量 料酒2毫升 盐1小勺 糖小勺 葱花适量 淀粉小勺
步骤1 
准备虾仁，加适量鸡蛋清，一勺淀粉抓匀上浆
步骤2 
锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段爆香
步骤3 
飘出葱香后下虾仁滑炒
步骤4 
虾仁变色后加少许料酒炒匀
步骤5 
冬笋提前去壳切块煮熟后切丁
步骤6 
将冬笋丁倒入一起翻炒，加盐糖调味后剪入葱花，最后装盘淋上麻油少许
