胡萝卜烧羊肉做法大全
摘要【主料】3人份羊肉1500克胡萝卜2根【辅料】油1小匙啤酒半瓶盐1小匙桂皮2片茴香1朵老抽1匙生抽1匙冰糖1小块步骤1所有食材步骤2羊肉过水洗净,胡萝卜洗净切块步骤3起油锅加热,放入羊肉煸炒步骤4倒半
【主料】3人份 羊肉1500克 胡萝卜2根 【辅料】 油1小匙 啤酒半瓶 盐1小匙 桂皮2片 茴香1朵 老抽1匙 生抽1匙 冰糖1小块
步骤1
所有食材
步骤2
羊肉过水洗净,胡萝卜洗净切块
步骤3
起油锅加热,放入羊肉煸炒
步骤4
倒半瓶啤酒煮开
步骤5
放入桂皮茴香
步骤6
放老抽翻炒
步骤7
放盐煮开用小火焖煮半小时
步骤8
然后放适量冰糖继续焖煮约1小时
步骤9
1小时后羊肉酥了再放胡萝卜煮10分钟
步骤10
最后放生抽提鲜即可