白萝卜炒着吃的做法
摘要白萝卜炒着吃的做法白萝卜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。除了可以生吃，白萝卜还可以炒着吃，非常开胃美味。下面介绍一下白萝卜炒着吃的做法。主料：1个白萝卜辅料：
白萝卜炒着吃的做法
白萝卜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。除了可以生吃，白萝卜还可以炒着吃，非常开胃美味。下面介绍一下白萝卜炒着吃的做法。
主料：
1个白萝卜
辅料：
3个葱段、10个干辣椒、适量盐、适量食用油
步骤：
1、将白萝卜去皮，切成2mm左右的片。
2、热锅凉油，放入葱段爆香。
3、放入干辣椒继续翻炒出香味。
4、加入白萝卜翻炒，不停翻炒以免糊锅。
5、炒至白萝卜变软后，加入适量盐，继续翻炒。
6、出锅装盘即可。
小贴士：
1、白萝卜在烹饪前可以先放在开水中煮软，这样更容易入味。
2、干辣椒不爱吃辣的人可以根据个人口味酌情减量或不加。
3、炒白萝卜的时候火候要掌握好，不能太大，也不能太小。
以上就是白萝卜炒着吃的做法。白萝卜炒着吃不仅好吃，而且营养也很丰富，适合各个年龄层的人群食用。
