7-12岁营养晚餐食谱简单

7-12岁营养晚餐食谱简单

营养均衡的晚餐对于孩子的健康成长至关重要。7-12岁的孩子正处于生长发育期，每天需要摄入多种营养素来维护身体健康。下面是几个简单易做的晚餐食谱建议。

1. 蔬菜炒饭

将米饭预先用冷水浸泡，然后过水去掉淀粉。锅烧热后放少量油，加入洋葱和胡萝卜爆炒，待它们变软时加入豌豆和青椒炒匀。最后加入适量的盐和米饭，继续翻炒直到米饭被均匀的涂上蔬菜的颜色。

2. 红烧肉

去除瘦肉的筋膜，切成大小均匀的小块。锅烧热后放入少量油，加入姜蒜爆香，放入猪肉块快速翻炒至表面金黄。加入适量的盐、酱油、冰糖、味精和清水，煮沸后转小火慢炖30-40分钟。在炖的过程中，可以放入蘑菇、香菇、土豆等蔬菜增加营养。

3. 烤鸡胸肉

将鸡胸肉涂上适量的盐、黑胡椒、生姜和蜂蜜，放入预热至200度的烤箱中烤15-20分钟。同时，可以切黄瓜、西红柿、紫甘蓝等蔬菜做成色彩丰富的沙拉作为配菜。

4. 番茄鸡蛋面

将面条在滚水中煮熟后捞出。锅烧热后放少量油，加入洋葱和青椒爆炒，加入番茄酱炒匀至油渗出。然后加入适量的清水煮沸，放入煮熟的面条和鸡蛋，继续搅拌煮至面条吸收了调料汁成为鲜红色时即可上桌。

总之，营养丰富的晚餐不仅能够保证孩子的生长发育，还可以培养他们对美食的热爱和厨艺的兴趣。家长可以根据孩子的口味做出更多创意菜品，为他们创造一个健康、温馨的用餐环境。