简单的面粉蒸肉的做法

简单的面粉蒸肉的做法

蒸肉是一道口感鲜美、营养丰富的美食，很多人都喜欢吃。相信不少人尝试过家里自己蒸肉，但是总是做的不是很成功，下面教大家一种简单的面粉蒸肉的做法。

材料：

1. 猪肉馅500克；

2. 面粉100克；

3. 葱花适量；

4. 姜末适量；

5. 料酒适量；

6. 盐适量；

7. 生抽适量；

8. 白胡椒粉适量；

步骤：

1. 猪肉馅加入葱花、姜末、料酒、盐、生抽、白胡椒粉搅拌均匀，放置15分钟；

2. 面粉加适量水揉成面团；

3. 取一小块面团做成小圆饼，压成薄片状；

4. 取适量的猪肉馅放在面团薄片上；

5. 将面团对折，捏紧边缘；

6. 将做好的肉馅包裹好的面团入锅，水开后大火蒸15-20分钟即可。

提示：

1. 揉面团的时候加适量的水，以便揉出柔软的面团；

2. 猪肉馅可以挑选肥瘦搭配的，这样煮出来的蒸肉不仅美味还有嚼劲，不会太干；

3. 在揉面团的同时，不妨加入适量的姜汁和葱花，可以使面团更加的香醇，口感更好；

4. 面团做得越薄，做出来的口感就越细腻，蒸肉的质感也会更好。

到这里，简单的面粉蒸肉做法就介绍完了。相信大家通过学习本篇文章的方法，会轻松做出一份美味又健康的蒸肉来。大家不妨试试看吧！