家庭小烤箱食谱大全
家庭小烤箱食谱大全
现在很多家庭都有一台小型烤箱,除了可以做烤肉、烤鱼等烤制美食外,更可以做出各种美食,下面给大家介绍一些家庭小烤箱食谱大全。
1. 烤秋葵
材料:秋葵、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
做法:
1)将秋葵洗净,切掉顶端和根部,并在表面切上十字。
2)搅拌橄榄油、盐和黑胡椒粉,将秋葵涂上调味油。
3)将涂好油的秋葵放入预热至200℃的小烤箱中烤10分钟左右。
备注:此款秋葵口感软糯,十分适合做下酒菜。
2. 烤鸡腿
材料:鸡腿、生姜、葱、盐、糖、料酒、生抽、老抽。
做法:
1)将鸡腿洗净,划几刀后装入碗内。
2)切葱、姜放入碗中调制鸡腿。
3)在上述碗内加上盐、糖、料酒、生抽、老抽、一点点水,搅拌均匀。
4)放置入袋子中,盖好盖子入冰箱冷藏2小时左右。
5)取出鸡腿,放置入小烤箱350℉中烤制25分钟左右。
备注:此款鸡肉口感鲜嫩、味道亦十分香甜可口。
3. 烤南瓜
材料:南瓜、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
做法:
1)将南瓜洗净,去掉皮和籽,切成块状。
2)在南瓜块上均匀涂上橄榄油,并撒上盐和黑胡椒粉。
3)放入预热至180℃的小烤箱中,烘烤25-30分钟。
4)从烤箱取出来的时候,南瓜呈现焦黄色表面,微软的口感,鲜甜可口。
4. 烤白薯
材料:白薯、橄榄油、盐。
做法:
1)将白薯洗刷干净,然后切成长条状。
2)在白薯条上均匀涂上橄榄油,并撒上一点盐。
3)放入烤箱中,烤制25分钟左右,依据不能快速掏出,声响就会十分的韶华。
备注:此款白薯口感极佳,焦香且微甜,适合家庭健康食品。
5. 烤鲑鱼
材料:鲑鱼、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
做法:
1)将鲑鱼放到一个浅盘子中,然后切上柠檬片。
2)混合橄榄油、盐和黑胡椒粉,涂在鲑鱼上。
3)将浅盘放入烤箱中,烤制10-12分钟左右。
4)从烤箱中取出,撒上新鲜的柠檬汁。
备注:此款烤鲑鱼口感十分肉质厚实、嫩滑、鲜美可口。
6. 烤培根卷
材料:吐司面包片、培根、番茄、洋葱、芝士片。
做法:
1)将番茄切成薄片后备用。
2)将吐司面包片在一旁备用。
3)将培根片依次铺在面包片上面。
4)再铺上放平的洋葱片和番茄片。
5)在上面放上芝士片。
6)用每个面包片卷起来,放入烤箱中,烤制15-20分钟即可。
备注:此款培根卷口感脆嫩,外脆里嫩,香气扑鼻,口味美妙。
7. 烤饼干
材料:饼干面粉、蛋、黄油、牛奶、白糖。
做法:
1)将饼干面粉、白糖、打散的蛋、软化的黄油和一点点的牛奶混合在一起制成饼干面团。
2)将面团放在完全灰之前加入预热烤箱中,大约15分钟左右,直到两边变成金黄色。
3)然后开箱门,让它降温,去除成型,再等待凉透即可食用。
备注:此款饼干脆脆的口感、香味浓郁、外皮松脆,内核柔实。
8. 烤甜玉米
材料:甜玉米、黄油、盐。
做法:
1)将甜玉米剥去外皮,去净毛,然后用剪刀剪成均匀一般的条状。
2)将玉米去掉顶部,在其表面涂上一些黄油,然后撒上盐。
3)把涂好调味品的甜玉米放在预热至180℃的小烤箱中,烤大约20-25分钟,实时翻面至两面焦黄即可。
备注:此款甜玉米口感甜郁浓烈,焦脆鲜美