电炖锅食谱大全及做法

电炖锅食谱大全及做法

在快节奏的现代生活中，越来越多的人选择使用电炖锅来烹制美食。电炖锅烹饪不需要大量耗时，并且具有保温和煮沸功能，让你能够轻松制作出一顿营养丰富的家庭美食。

下面是电炖锅食谱大全及做法，供大家参考。

1. 红枣银耳羹

主料：银耳50克、水发红枣适量、冰糖5勺、水1000毫升

做法：

1）将银耳洗净，用温水泡软后撕成小朵；

2）红枣用凉水浸泡30分钟；

3）将所有原料放入电炖锅中，选择煲汤功能，煮2小时，加点盐即可。

2.养生莲子瘦肉汤

主料：瘦肉250克、莲子100克、枸杞10克、姜片5片、盐适量、水适量

做法：

1）将瘦肉用温水焯水去血水，洗净备用；

2）将莲子用水泡发1小时，洗净待用；

3）将所有原料放入电炖锅中，选择煲汤功能，煮2小时，加点盐即可。

3. 大汤圆

主料：糯米粉150克、开水80毫升、红豆沙100克、水500毫升

做法：

1）将糯米粉放入盆中，倒入80毫升开水，搅拌成团；

2）将糯米团揉成细长的条状，再切成小块；

3）将每一小块压扁，包入适量红豆沙馅，搓圆，成为汤圆；

4）将水倒入电炖锅中，选择煲汤功能，煮至水沸腾后，加入制作好的汤圆，煮10分钟即可。

4. 花雕鸡

主料：鸡腿2个、花雕酒100毫升、老姜1块、盐适量、水适量

做法：

1）将鸡腿洗净备用；

2）老姜切成片；

3）将所有原料放入电炖锅中，选择煲汤功能，煮2小时，即可。

5. 彩椒牛肉面

主料：牛肉200克、彩椒3个、蘑菇适量、手工面300克、生姜1块、蒜2瓣、料酒适量、酱油适量、盐适量、水适量

做法：

1）将牛肉切成小块，加入料酒和酱油抓匀腌制10分钟；

2）彩椒切成条状，蘑菇洗净，生姜切片，蒜剁成蒜泥；

3）将所有原料放入电炖锅中，选择煲汤功能，煮2小时，水开后放入面条，加盐调味即可。

6. 芝士焗饭

主料：米饭200克、芝士50克、鲜奶20毫升、盐适量、黑胡椒适量、水适量

做法：

1）将米饭放入电炖锅中，加入水，煮熟后加入盐和黑胡椒调味；

2）将煮好的米饭倒入烤盘中，撒上芝士粉，淋上鲜奶；

3）将烤盘放入烤箱中，上下火200℃烤10分钟即可。

这些电炖锅食谱简单易学，而且又美味又健康。如果你拥有了一台电炖锅，那么就动起手来试着制作一些美味佳肴吧！